Mist.umsida.ac.id – Program Studi Magister Inovasi Sistem dan Teknologi (MIST) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) berkolaborasi dengan Universiti Sultan Zainal Abidin (UniSZA), Malaysia, dalam kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (Abdimas) Internasional yang berlangsung pada 7–10 November 2026.
Baca Juga: MIST Umsida Perkuat Akreditasi dan Inovasi Melalui Strategic Meeting
Kegiatan bertajuk The Collaboration in the Innovation Volunteering Programme ini mengusung tema Empowering Communities Through Cross-Border Innovation for Sustainable Future.
Kolaborasi yang melibatkan Fakultas Sains dan Teknologi (FST) Umsida bersama Faculty of Innovative Design and Technology (FRIT) UniSZA tersebut berfokus pada pengembangan teknologi tepat guna bagi masyarakat, khususnya pelaku UMKM pangan lokal di Desa Plintahan, Kecamatan Pandaan.
Dalam kegiatan ini, MIST Umsida menghadirkan program Penerapan Inovasi Teknologi Mesin Pengiris Singkong untuk Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi Produksi UMKM Pangan Lokal.
MIST Umsida Hadirkan Inovasi untuk Mengurangi Human Error
Ketua Program Studi MIST Umsida, Dr Ir Izza Anshory ST MT, menjelaskan bahwa pengembangan mesin pengiris singkong bertujuan membantu pelaku UMKM meningkatkan efisiensi pekerjaan sekaligus mengurangi potensi kesalahan manusia atau human error dalam proses produksi.
Menurutnya, penggunaan teknologi tepat guna menjadi salah satu solusi untuk mengatasi keterbatasan proses produksi manual yang masih banyak diterapkan pelaku usaha kecil.
“Inovasi mesin pengiris singkong ini kami hadirkan untuk mengurangi human error dalam proses produksi sekaligus meningkatkan efisiensi pekerjaan. Dengan bantuan teknologi, kami berharap pelaku UMKM dapat bekerja lebih efektif, menghasilkan produk yang lebih konsisten, dan meningkatkan produktivitas usahanya,” jelas Dr Izza.
Ia menambahkan bahwa inovasi teknologi perlu disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat agar dapat digunakan secara optimal dalam aktivitas produksi sehari-hari.
Program ini turut melibatkan sejumlah akademisi dari Umsida, yakni Prof Dr Ir Hana Catur Wahyuni ST MT IPM, Dr Ir Edi Widodo ST MT, Dr Ir Jamaluddin MM, serta Dr M Alfan Rosyid SKom MKom dari MIST Umsida.
Sementara itu, lima akademisi dari Universiti Sultan Zainal Abidin (UniSZA) Malaysia yang turut terlibat dalam kegiatan ini antara lain Associate Prof Dr Siti Maryam, Dr Ireana Yusra, Dr Sharih Ahmad, Dr Norliana Yusof, dan Dr. Nur Haizal Arifin.
Keterlibatan akademisi dari kedua perguruan tinggi tersebut memperkuat kolaborasi internasional dalam pengembangan teknologi tepat guna yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat.
Melalui penerapan mesin pengiris singkong, proses pengolahan bahan pangan diharapkan menjadi lebih praktis, mengurangi beban pekerjaan manual, serta mendukung peningkatan kapasitas produksi UMKM.
UniSZA Malaysia Dukung Pengembangan Sistem Keselamatan Mesin
Selain peningkatan produktivitas, aspek keselamatan kerja juga menjadi perhatian dalam kolaborasi internasional antara MIST Umsida dan UniSZA Malaysia.
Pihak UniSZA menyatakan kesediaannya untuk mendukung pengembangan sistem pengaman pada mesin pengiris singkong agar mengacu pada standar keselamatan kerja.
Dr Norliana Yusof dari Faculty of Innovative Design and Technology (FRIT) UniSZA Malaysia menyambut baik kolaborasi pengembangan teknologi tersebut.
“Kami dari UniSZA bersedia mendukung pengembangan sistem pengaman pada mesin pengiris singkong ini agar sesuai dengan standar keselamatan kerja. Kami berharap inovasi ini tidak hanya meningkatkan efisiensi produksi, tetapi juga memberikan perlindungan bagi masyarakat yang mengoperasikannya,” ujarnya.
Pengembangan sistem pengaman menjadi aspek penting karena penggunaan mesin produksi harus memperhatikan keselamatan operator, terutama ketika teknologi diterapkan dalam kegiatan usaha masyarakat.
Melalui dukungan UniSZA, mesin pengiris singkong tersebut diharapkan dapat terus disempurnakan, baik dari sisi kinerja maupun perlindungan terhadap penggunanya.
Kolaborasi ini juga membuka peluang pertukaran pengetahuan dan pengalaman antara kedua perguruan tinggi dalam mengembangkan teknologi yang lebih aman dan sesuai dengan kebutuhan industri kecil.
Dengan demikian, inovasi yang dihasilkan tidak hanya berorientasi pada peningkatan kecepatan produksi, tetapi juga mempertimbangkan keamanan dan kemudahan penggunaan bagi pelaku UMKM.
Perkuat Kolaborasi Internasional yang Berdampak bagi Masyarakat
Keterlibatan MIST Umsida dalam Abdimas Internasional ini menjadi bagian dari upaya menghubungkan pengembangan keilmuan dengan kebutuhan nyata masyarakat.
Melalui inovasi mesin pengiris singkong, MIST Umsida tidak hanya berfokus pada pemanfaatan teknologi, tetapi juga memperhatikan efisiensi pekerjaan, produktivitas, dan keselamatan kerja.
Kegiatan ini sekaligus menjadi ruang kolaborasi bagi akademisi Indonesia dan Malaysia untuk mengembangkan solusi teknologi yang dapat diterapkan secara langsung dalam kegiatan usaha masyarakat.
Bagi pelaku UMKM pangan lokal, pemanfaatan mesin pengiris singkong diharapkan mampu membantu mempercepat proses pengolahan bahan baku serta menghasilkan irisan yang lebih konsisten dibandingkan pengerjaan secara manual.
Baca Juga: Umsida Perkuat Hilirisasi Riset Lewat Technical Mentoring Paten Kampus se-Jatim
Di sisi lain, pengembangan sistem keselamatan mesin menjadi langkah penting untuk memastikan bahwa peningkatan produktivitas tetap memperhatikan keamanan pengguna.
Kerja sama dengan UniSZA Malaysia diharapkan terus berkembang melalui pengembangan inovasi teknologi serta kegiatan pengabdian masyarakat yang berkelanjutan.(Wafi)
